Was tun mit Salbei, Minze, Petersilie…

Was tun mit Salbei, Minze, Petersilie…

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Was tun mit Salbei, Minze, Petersilie… Angesichts der unglaublich reichen Kräuterernte finden unsere Gemüsefreundinnen und -freunde diesen Freitag Salbei, Minze und Petersilie in ihren Biokisten. An einem...
Kimchi: Sauer macht nicht nur lustig …

Kimchi: Sauer macht nicht nur lustig …

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Kimchi: Sauer macht nicht nur lustig … … sondern ist auch gesund! Das Tolle ist, die Vergärung geht viel schneller als beim Sauerkraut. Schon nach zwei Wochen – und nicht nach sechs wie beim Sauerkraut –...
Mühlentag 2020: Wasser auf unsere Mühle(n)

Mühlentag 2020: Wasser auf unsere Mühle(n)

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Mühlentag 2020: Wasser auf unsere Mühle(n) Heute ist Mühlentag. In ganz Deutschland. Über 1.100 Mühlen im Land machen hier inzwischen mit, seit zwei Jahren auch wir in der Oberen Mühle Wertach. In früheren Zeiten hat...
Alles Bioland oder was?

Alles Bioland oder was?

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Alles Bioland oder was? Unsere Bio-Gemüselandwirtschaft feiert in diesem Frühjahr ihren ersten Geburtstag: Im Mai 2019 konnten wir die ersten Bio-Gemüsekisten an 25 Gemüsefreunde ausgeben. Das heißt, auch unsere...