von Uschi Ahlborn | Apr 4, 2023 | Gemüsegarten, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten BIO Gemüse à la Obere Mühle – das gibts, das ist neu April, April! Ja, er macht, was er will. Zumindest in punkto Wetter. „Wenn ich schon im Dezember und Januar nicht richtig kalt sein durfte, dann wenigstens jetzt...
von Uschi Ahlborn | Feb 22, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit Verzicht auf Alkohol, Kaffee, Süßigkeiten oder Fleisch – Fasten ist Trend. 63 Prozent der Bevölkerung hält es für gesundheitlich sinnvoll, mehrere Wochen...
von Uschi Ahlborn | Jan 27, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Linsenbraten mit Pastinaken-Püree „Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen.“ Wir alle kennen diesen Spruch aus dem Märchen Aschenputtel der Gebrüder Grimm. Doch habt ihr noch im Kopf,...
von Uschi Ahlborn | Jan 13, 2023 | BIO Lädle, Gemüsegarten, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Tut gut, schmeckt gut: Feldsalat Feldsalat, Ackersalat, Nüsslisalat, Schafmaul, Rebkresse, Rapunzel, Mausöhrchen oder Vogelsalat – die kleinen grünen Salatblättchen haben viele Namen und genauso beliebt sind sie auch....
von Uschi Ahlborn | Dez 15, 2022 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Winterwärme kommt von innen Geht es euch wie uns? Wir haben Sehnsucht nach Dingen, die die Stimmung heben und den Körper einheizen. Gerade bei den Temperaturen der letzten Tage. Ab in die Küche. Kocht...
von Uschi Ahlborn | Dez 4, 2022 | Allgemein, Bienen, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Vom Bienenwachs und Kerzengießen Wenn unsere Bienen sprechen könnten, würden sie heuer sicher sagen: Endlich ists kalt. Endlich haben wir unsere Ruhe! Warum? In kaum einem Jahr waren die Wespen so zahlreich und so...
von Uschi Ahlborn | Nov 17, 2022 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Frisch eingelagert: die Pastinake Hammelmöhre, Hirschmöhre, Moor- oder Germanenwurzel: Im Allgäu wächst der Pastinak – oder auch die Pastinake – wild bis in einer Höhe von 1.350 Metern. Bei uns auf der Oberen Mühle...
von Uschi Ahlborn | Nov 2, 2022 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: megafeines Herbstgemüse Kürbis und Süßkartoffel Happy, happy Halloween! Hattet ihr schöne gruselige Momente mit lustig-fiesen Kürbisfratzen? Auch wir mögen Kürbis gerne. Allerdings lieber im Topf bzw....
von Uschi Ahlborn | Okt 28, 2022 | Gedanken & Visionen, Gemüsegarten, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Versorgung mit Lebensmitteln – Annäherung an eine Lösung Aus aktuellem Anlass liegt es uns sehr am Herzen über die Versorgung mit Nahrungsmitteln, oder eigentlich LEBENSmitteln zu sprechen. Die Verbände der...
