Pak Choi ist flexibel – im Garten und in der Küche
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Pak Choi ist flexibel – im Garten und in der Küche Pak Choi, Bok Choy, Bok Choi, Paksoi – viele Namen, ein Gemüse: chinesischer Senf- oder Blätterkohl. Charakteristisch für den Verwandten des Chinakohls sind die...
Christel – gute Seele, Gemüsefreundin, BIO Lädle-Mitarbeiterin
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Christel – gute Seele, Gemüsefreundin, BIO Lädle-Mitarbeiterin Mit einem Gutschein für Christel Gerbert fing Anfang 2022 alles an. Dieser Gutschein war nicht irgendeiner, sondern der allererste unseres BIO Lädles. Auf...
Manu-Kochtipp: Let´s bowl!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Let´s bowl! Wer nun meint, wir animieren euch eine ruhige Kugel in einer dunklen Kellerbar zu schieben, der irrt. Wir laden euch dazu ein, eine gesunde Bowl zu kochen. Als Bowl bezeichnet man Gerichte,...
Ob kalt oder warm – Radieschen und Rettich versorgen optimal
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Ob kalt oder warm – Radieschen und Rettich versorgen optimal Kennt ihr eigentlich schon Rudi und Laurin? Die erfahrenen Gärtner nicken heftig. Die heimlichen Genießer spitzen die Ohren. Rudi ist der Name eines schön...
Manu-Kochtipp: Spätzlegenuss mit Bärlauch
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Spätzlegenuss mit Bärlauch Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin. Jedes Jahr wieder kündigt er diese wunderbare Jahreszeit an, nach der sich die Natur sehnt. Und auch die meisten von uns können es...
Manu-Kochtipp: Ratatouille – ein Genuss zum Osterfest
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Ratatouille – ein Genuss zum Osterfest Kennt ihr den Film Ratatouille? Der Computeranimationsfilm kam 2007 in die Kinos. Der Held ist eine Ratte namens Rémy. Ihr ausgeprägter Geruchssinn lässt sie besser...
BIO Gemüse à la Obere Mühle – das gibts, das ist neu
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten BIO Gemüse à la Obere Mühle – das gibts, das ist neu April, April! Ja, er macht, was er will. Zumindest in punkto Wetter. „Wenn ich schon im Dezember und Januar nicht richtig kalt sein durfte, dann wenigstens jetzt...
Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit Verzicht auf Alkohol, Kaffee, Süßigkeiten oder Fleisch – Fasten ist Trend. 63 Prozent der Bevölkerung hält es für gesundheitlich sinnvoll, mehrere Wochen...
