von Anne Meimeth | Apr 9, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Was uns die Natur jetzt für eine Frühjahrskur schenkt… Der Frühling ist da: Auf den Wiesen drängen sich gelber Löwenzahn und weiße Gänseblümchen, der Giersch spitzt überall heraus mit kleinen grünen Blättchen....
von Uschi Ahlborn | Mrz 19, 2020 | Begegnungsort
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Backhäusle: Es ist fertig! Große Freude – jetzt, Mitte / Ende August ist unser Backhäusle fertig. Dank des milden Winters haben wir Mitte März den Bau gestartet. Jetzt hat es doch länger gedauert als gedacht. Doch: Gut...
von Uschi Ahlborn | Mrz 6, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Das neue Gemüsejahr hat schon begonnen! Auch wenn es draußen gerade wieder stürmt, schneit oder regnet, sind wir hier in der Oberen Mühle Wertach schon fleißig. Und bereiten das neue Gemüsejahr vor. Denn nach dem...
von Anne Meimeth | Feb 19, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Wir sind bekennende Krauts: Wir sind Sauerkraut-Fans! Wir geben es zu: Wir sind echte Kraut-Fans. Ob als Allgäuer Krautkrapfen, als Beilage zu Bratwürstchen oder gar asiatisch-scharf à la koreanisches Kimchi. Längst...
von Uschi Ahlborn | Feb 6, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunder Topinambur in der Gemüsekiste – und jetzt? Jetzt einfach nur freuen. Denn Topinambur gehörte bis ins 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln. Bei uns und in ganz Europa. Die Kartoffel hat ihn...
von Uschi Ahlborn | Jan 24, 2020 | Team
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Unser Bio-Gemüsegarten hat Platz für Nachwuchsgärtner und Alltagsflüchtlinge Du hast Lust auf ein Praktikum im Bio-Gemüsegarten? Oder Sehnsucht, mal ein paar Wochen Abwechslung vom (Berufs-)Alltag zu erleben? Die Obere...
von Uschi Ahlborn | Jan 23, 2020 | Team
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Darum wächst das Bio-Gemüse – Danke, Ute-Maria Die Mama unseres Bio-Gemüsegartens ist Ute-Maria Schröder-Stanszik. Sie ist zwar keine ausgebildete Gärtnerin. Doch hat sie die Liebe zur Gärtnerei schon als Kind gepackt....
von Uschi Ahlborn | Jan 14, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fit durch den Winter – asiatische Weißkohlsuppe Ihr wisst es ja schon. Wir lieben Kohl. Bleibt auch gerade nicht viel anderes übrig. Es gibt ihn ja jede Woche in der Bio-Gemüsekiste. Da ist Kreativität in der Küche...
von Uschi Ahlborn | Jan 11, 2020 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gemüseanbau im Allgäu hat Tradition Von den Gründlesäckern und der Felderwirtschaft Was – ihr wollt Gemüse anbauen? Im Oberallgäu auf 920 Höhenmetern? Ungläubig schaute uns der ein oder andere an, als wir Anfang 2019...
