Wildkräuter – aus der Wiese auf den Teller
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Wildkräuter – aus der Wiese auf den Teller Achten wir auf eine ausgewogene Ernährung, sollten auf unserem Speiseplan viel Gemüse, Salat und Kräuter stehen, frisch aus dem Garten und natürlich in Bioqualität! Doch...
Grillen geht auch gesund – mit Gemüse
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Grillen geht auch gesund – mit Gemüse Grillen ist in Deutschland eine große Leidenschaft. 1,6 Milliarden Mal wird bei uns pro Jahr der Grill angefeuert: im Garten, auf dem Balkon, an See und Strand, im Park. Die...
Pfingstmontag ist Mühlentag!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Pfingstmontag ist Mühlentag! Informatives und kulinarisches Mitanand am 6. Juni von 11 bis 18 Uhr – bei gutem Wetter Zwei Jahre lang mussten die Mühlen Deutschlands ihre Tradition pausieren. Doch in diesem Jahr...
Manu-Kochtipp: Vegane Quiche mit Spargel und Bärlauch
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Vegane Quiche mit Spargel und Bärlauch Heute schenkt uns Manu ein Rezept für vegane Quiche mit grünem Spargel und Bärlauch. Vegan ist nichts für euch? Lasst euch mit diesem himmlischen Rezept gerne vom...
Manu-Kochtipp: Karotten-Walnuss-Bolognese
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Karotten-Walnuss-Bolognese Es gibt einfach liebe Menschen. Einer davon ist Manu Reiser aus Wertach. Sie kocht nicht nur leidenschaftlich gerne, sie hat auch ganz viele Freude an gesundem BIO Gemüse und...
Susi: Leidenschaft für die Natur – und für BIO Gemüse
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Susi: Leidenschaft für die Natur – und für BIO Gemüse Die Natur ist ihre große Liebe und Leidenschaft! Wenn Obere Mühle Gärtnerin Susi von der Natur spricht, leuchten ihre Augen. Die Natur ist ihr größter Lehrmeister....
Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr „Gibt es die gute Suppe?“ Für unser vierjähriges Patenkind Simon, dem kleinen Sohn von Gärtnerin Fini, ist die Suppe dann gut, wenn sie eine Cremesuppe ist. Aus Gemüse darf...
Fermentiertes Gemüse: so lecker wie gesund
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fermentiertes Gemüse: so lecker wie gesund Vom Sauerkraut kennen wir es eigentlich alle. Der Weißkohl wird geraspelt, in manchen Spielfilmen mit den Füßen in den Gärtopf gestampft – mit Wasser, Salz und etwas Kümmel...
