Total verkohlt? Nein, verknallt in Kohl im Glas
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Total verkohlt? Nein, verknallt in Kohl im Glas Wie ihr wisst, sind wir auf der Oberen Mühle Wertach richtige Sauerkraut-Fans. So haben Maria und Team auch diese Woche wieder fleißig Weißkohl geschnippelt und in...
Indisch-exotisch? Einfach nur lecker – Chutney
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Indisch-exotisch? Einfach nur lecker – Chutney Herbstzeit ist glücklicherweise immer noch Erntezeit. Wir freuen uns unglaublich, wie auf unseren Mühlenäckern nach wie vor alles wächst und gedeiht und erntereif in...
Fermentiertes Gemüse: besser und lange genießen
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fermentiertes Gemüse: besser und lange genießen Weil wir uns gerade über die reichhaltige Ernte freuen, die BIO Gemüsekisten üppig gefüllt sind und auch das Angebot im BIO Lädle groß ist, wollen wir euch ein paar...
Zucchini, Bohnen, Tomaten, Gurken: einmachen, einkochen, fermentieren
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Zucchini, Bohnen, Tomaten, Gurken: einmachen, einkochen, fermentieren Der Sommer gönnt uns reichlich feines, gesundes BIO Gemüse. Auch Manu von der „Cuisine mit Grüntenblick“ singt ein Lied davon. Und schenkt uns...
Manu-Kochtipp: Zucchini-Puffer – so einfach, so gut
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Zucchini-Puffer – so einfach, so gut Unsere liebe Manu (#cuisinemitgruentenblick) weiß, dass wir gerade viele Zucchini auf dem Mühlenacker haben. Und so teilt sie mit uns eines ihrer Lieblings-Rezepte:...
Manu-Kochtipp: Heute gibt’s lecker Sommersalat
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Heute gibt’s lecker Sommersalat Unsere liebe Manu (#cuisinemitgruentenblick) schenkt uns ein weiteres Rezept – diesmal für einen frischen Sommersalat. Herrliche Sommertage und -nächte begleiten...
Manu-Kochtipp: Vegane Quiche mit Spargel und Bärlauch
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Vegane Quiche mit Spargel und Bärlauch Heute schenkt uns Manu ein Rezept für vegane Quiche mit grünem Spargel und Bärlauch. Vegan ist nichts für euch? Lasst euch mit diesem himmlischen Rezept gerne vom...
Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr „Gibt es die gute Suppe?“ Für unser vierjähriges Patenkind Simon, dem kleinen Sohn von Gärtnerin Fini, ist die Suppe dann gut, wenn sie eine Cremesuppe ist. Aus Gemüse darf...
