Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunde Gaumenfreuden – Gemüsesuppe und mehr „Gibt es die gute Suppe?“ Für unser vierjähriges Patenkind Simon, dem kleinen Sohn von Gärtnerin Fini, ist die Suppe dann gut, wenn sie eine Cremesuppe ist. Aus Gemüse darf...
Health Food – LEBENsmittel im wahrsten Sinne
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Health Food – LEBENsmittel im wahrsten Sinne Wir sind mit Leib und Seele Bio. Wir führen einen zertifizierten Bioland-Betrieb. Und sind überzeugte Bio-Gemüse-Landwirte. Uns geht es nicht darum, frisches Gemüse...
Wir sind bekennende Krauts: Wir sind Sauerkraut-Fans!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Wir sind bekennende Krauts: Wir sind Sauerkraut-Fans! Wir geben es zu: Wir sind echte Kraut-Fans. Ob als Allgäuer Krautkrapfen, als Beilage zu Bratwürstchen oder gar asiatisch-scharf à la koreanisches Kimchi. Längst...
Gesunder Topinambur in der Gemüsekiste – und jetzt?
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunder Topinambur in der Gemüsekiste – und jetzt? Jetzt einfach nur freuen. Denn Topinambur gehörte bis ins 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln. Bei uns und in ganz Europa. Die Kartoffel hat ihn...
Fit durch den Winter – asiatische Weißkohlsuppe
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fit durch den Winter – asiatische Weißkohlsuppe Ihr wisst es ja schon. Wir lieben Kohl. Bleibt auch gerade nicht viel anderes übrig. Es gibt ihn ja jede Woche in der Bio-Gemüsekiste. Da ist Kreativität in der Küche...
Blaukraut ist gesund – und lecker
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Blaukraut ist gesund – und lecker Wir lieben Kohl. In allen Varianten. Braun-, Grün-, Blumen-, Rosen- und natürlich Rotkohl. Also Blaukraut. Denn Blaukraut ist gesund und lecker. Gerne als Apfelblaukraut zu einem...
