Health Food – LEBENsmittel im wahrsten Sinne
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Health Food – LEBENsmittel im wahrsten Sinne Wir sind mit Leib und Seele Bio. Wir führen einen zertifizierten Bioland-Betrieb. Und sind überzeugte Bio-Gemüse-Landwirte. Uns geht es nicht darum, frisches Gemüse...
Hohes für die rote Königin der Beeren: unsere Erdbeertürme
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Hohes für die rote Königin der Beeren: unsere Erdbeertürme Vertikales Gärtnern ist keine Erfindung von Städtern. Bestimmte Pflanzen werden schon lange in hohen Töpfen mit mehreren Löchern angebaut, allen voran die...
Was uns die Natur jetzt für eine Frühjahrskur schenkt…
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Was uns die Natur jetzt für eine Frühjahrskur schenkt… Der Frühling ist da: Auf den Wiesen drängen sich gelber Löwenzahn und weiße Gänseblümchen, der Giersch spitzt überall heraus mit kleinen grünen Blättchen....
Wir sind bekennende Krauts: Wir sind Sauerkraut-Fans!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Wir sind bekennende Krauts: Wir sind Sauerkraut-Fans! Wir geben es zu: Wir sind echte Kraut-Fans. Ob als Allgäuer Krautkrapfen, als Beilage zu Bratwürstchen oder gar asiatisch-scharf à la koreanisches Kimchi. Längst...
Gesunder Topinambur in der Gemüsekiste – und jetzt?
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Gesunder Topinambur in der Gemüsekiste – und jetzt? Jetzt einfach nur freuen. Denn Topinambur gehörte bis ins 18. Jahrhundert zu den Grundnahrungsmitteln. Bei uns und in ganz Europa. Die Kartoffel hat ihn...
Fit durch den Winter – asiatische Weißkohlsuppe
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fit durch den Winter – asiatische Weißkohlsuppe Ihr wisst es ja schon. Wir lieben Kohl. Bleibt auch gerade nicht viel anderes übrig. Es gibt ihn ja jede Woche in der Bio-Gemüsekiste. Da ist Kreativität in der Küche...
Blaukraut ist gesund – und lecker
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Blaukraut ist gesund – und lecker Wir lieben Kohl. In allen Varianten. Braun-, Grün-, Blumen-, Rosen- und natürlich Rotkohl. Also Blaukraut. Denn Blaukraut ist gesund und lecker. Gerne als Apfelblaukraut zu einem...
