von Uschi Ahlborn | Jul 15, 2021 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Kühlzelle ist Frischegarant Frisch. Saisonal. Regional. Ab sofort hat unser BIO Lädle Freitag und Samstag geöffnet. Denn seit dieser Woche haben wir für unser BIO Gemüse endlich ein adäquates Sommerlager. Neben unserem...
von Anne Meimeth | Jun 28, 2021 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten BIO-Gemüse voll im Trend Bio-Gemüse-Betriebe wie die Obere Mühle liegen im Trend. Und können die Nachfragen nach ihren Erzeugnissen, vor allem bei Abonnements, kaum bedienen. So liest man es seit geraumer Zeit. Gerade...
von Anne Meimeth | Jun 15, 2021 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Samenfest: So säen wir in Wertach Nein, es geht hier nicht um ein fröhliches Fest. Sondern darum, dass wir für unseren Bioland-Anbau ausschließlich mit samenfestem Saatgut arbeiten. Doch was bedeutet das eigentlich?...
von Anne Meimeth | Mai 27, 2021 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten So ein Dreck: Gemüse richtig waschen Unser BIO Gemüse braucht viel weniger Wasser als die feinpolierte Ware aus dem Supermarkt. Denn wir zwacken elf Monate im Jahr frisches, lebendiges Bergwasser aus unserem...
von Anne Meimeth | Mai 10, 2021 | Gemüsegarten, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Nicht nur für Schwäne heilsam: Wunderwerk Brennnessel Kennt ihr das Märchen „Die wilden Schwäne“? Hier muss eine junge Frau für ihre verzauberten Brüder Hemden aus Brennnessel-Stängeln weben, um sie zu erlösen. Trotz...
von Uschi Ahlborn | Mai 7, 2021 | Gemüsegarten, Obere Mühle Wertach, Team
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Vielseitig begabtes Mühlenteam: Pia und Annette In der Oberen Mühle Wertach versammeln sich viele wunderbare Menschen. Ute-Maria, Hilde und Tobi haben wir mit ihren vielfältigen Aufgaben und ihrem immensen Engagement...
von Anne Meimeth | Mai 3, 2021 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Hohes für die rote Königin der Beeren: unsere Erdbeertürme Vertikales Gärtnern ist keine Erfindung von Städtern. Bestimmte Pflanzen werden schon lange in hohen Töpfen mit mehreren Löchern angebaut, allen voran die...
von Uschi Ahlborn | Apr 8, 2021 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Pesto – leicht, lecker und gesund Pesto hat schon lange Einzug in unsere Küchen gehalten. Was einst nur die Speisekarte des Italieners um die Ecke präsentierte, ist heute in jedem Supermarktregal zu finden. Die meisten...
von Anne Meimeth | Mrz 12, 2021 | Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Anbau: Wir ernten, was wir säen. Ja, hoffentlich! Hurra, endlich durften wir unsere Hände wieder in die Erde stecken und in Folientunnel und Garten arbeiten. Zeit für den Anbau! Doch ist es eine Heidenarbeit, all die...
