Manu-Kochtipp: Spätzlegenuss mit Bärlauch
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Spätzlegenuss mit Bärlauch Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin. Jedes Jahr wieder kündigt er diese wunderbare Jahreszeit an, nach der sich die Natur sehnt. Und auch die meisten von uns können es...
Manu-Kochtipp: Ratatouille – ein Genuss zum Osterfest
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Ratatouille – ein Genuss zum Osterfest Kennt ihr den Film Ratatouille? Der Computeranimationsfilm kam 2007 in die Kinos. Der Held ist eine Ratte namens Rémy. Ihr ausgeprägter Geruchssinn lässt sie besser...
Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit Verzicht auf Alkohol, Kaffee, Süßigkeiten oder Fleisch – Fasten ist Trend. 63 Prozent der Bevölkerung hält es für gesundheitlich sinnvoll, mehrere Wochen...
Maria: Brotzauberin und Verarbeitungsprofi
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Maria: Brotzauberin und Verarbeitungsprofi Vielseitiger und zugleich freier kann ein Job eigentlich nicht sein: Maria kümmert sich um Blumen, Obst und Beeren in unserem Garten und um das Leckere, das wir daraus und aus...
Fermentiertes Gemüse: so lecker wie gesund
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fermentiertes Gemüse: so lecker wie gesund Vom Sauerkraut kennen wir es eigentlich alle. Der Weißkohl wird geraspelt, in manchen Spielfilmen mit den Füßen in den Gärtopf gestampft – mit Wasser, Salz und etwas Kümmel...
Mit den Bienen ins neue Jahr!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Mit den Bienen ins neue Jahr! Zum Start in die Feiertage und Abschluss des Jahres erzählen wir euch etwas über die Bienen-Bräuche . Die Liebe zur Biene ist eine lange gewachsene. Schon im Mittelalter galt die Beziehung...
Unsere Praktikumszeit und die Obere Mühle!
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Unsere Praktikumszeit und die Obere Mühle! Es hat eine Weile gedauert, ein paar Worte über unsere Praktikumszeit in der Oberen Mühle zu verfassen. Jetzt ist es endlich soweit. Wir sind beide Freiberufler und arbeiten...
