von Uschi Ahlborn | Jun 23, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Let´s bowl! Wer nun meint, wir animieren euch eine ruhige Kugel in einer dunklen Kellerbar zu schieben, der irrt. Wir laden euch dazu ein, eine gesunde Bowl zu kochen. Als Bowl bezeichnet man Gerichte,...
von Uschi Ahlborn | Apr 5, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Spätzlegenuss mit Bärlauch Bärlauch ist der Frühlingsbote schlechthin. Jedes Jahr wieder kündigt er diese wunderbare Jahreszeit an, nach der sich die Natur sehnt. Und auch die meisten von uns können es...
von Uschi Ahlborn | Apr 5, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Ratatouille – ein Genuss zum Osterfest Kennt ihr den Film Ratatouille? Der Computeranimationsfilm kam 2007 in die Kinos. Der Held ist eine Ratte namens Rémy. Ihr ausgeprägter Geruchssinn lässt sie besser...
von Uschi Ahlborn | Feb 22, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Veggie-Küchle – genussvoll durch die Fastenzeit Verzicht auf Alkohol, Kaffee, Süßigkeiten oder Fleisch – Fasten ist Trend. 63 Prozent der Bevölkerung hält es für gesundheitlich sinnvoll, mehrere Wochen...
von Uschi Ahlborn | Jan 27, 2023 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Linsenbraten mit Pastinaken-Püree „Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen.“ Wir alle kennen diesen Spruch aus dem Märchen Aschenputtel der Gebrüder Grimm. Doch habt ihr noch im Kopf,...
von Uschi Ahlborn | Dez 15, 2022 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: Winterwärme kommt von innen Geht es euch wie uns? Wir haben Sehnsucht nach Dingen, die die Stimmung heben und den Körper einheizen. Gerade bei den Temperaturen der letzten Tage. Ab in die Küche. Kocht...
von Uschi Ahlborn | Dez 4, 2022 | Allgemein, Bienen, Obere Mühle Wertach
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Vom Bienenwachs und Kerzengießen Wenn unsere Bienen sprechen könnten, würden sie heuer sicher sagen: Endlich ists kalt. Endlich haben wir unsere Ruhe! Warum? In kaum einem Jahr waren die Wespen so zahlreich und so...
von Uschi Ahlborn | Nov 17, 2022 | Allgemein, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Frisch eingelagert: die Pastinake Hammelmöhre, Hirschmöhre, Moor- oder Germanenwurzel: Im Allgäu wächst der Pastinak – oder auch die Pastinake – wild bis in einer Höhe von 1.350 Metern. Bei uns auf der Oberen Mühle...
von Uschi Ahlborn | Nov 2, 2022 | Allgemein, BIO Lädle, Gemüsegarten
Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Manu-Kochtipp: megafeines Herbstgemüse Kürbis und Süßkartoffel Happy, happy Halloween! Hattet ihr schöne gruselige Momente mit lustig-fiesen Kürbisfratzen? Auch wir mögen Kürbis gerne. Allerdings lieber im Topf bzw....
