Frisch eingelagert: die Pastinake

Frisch eingelagert: die Pastinake

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Frisch eingelagert: die Pastinake Hammelmöhre, Hirschmöhre, Moor- oder Germanenwurzel: Im Allgäu wächst der Pastinak – oder auch die Pastinake – wild bis in einer Höhe von 1.350 Metern. Bei uns auf der Oberen Mühle...
Fragen & Antworten zur BIO Gemüsekiste

Fragen & Antworten zur BIO Gemüsekiste

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Fragen & Antworten zur BIO Gemüsekiste 2024 dreht sich schon im sechsten Jahr das Gemüsekistenrad unserer solidarischen Landwirtschaft in Wertach. Neue Abonnenten kommen hinzu, bestehende wollen mehr...
Oh, ihr kleinen Erdflöhe!

Oh, ihr kleinen Erdflöhe!

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Oh, ihr kleinen Erdflöhe! Warum habt ihr eigentlich weiße Tunnel über eurem Gemüse? Diese Frage hören wir in den letzten Wochen ziemlich oft. Die weißen Tunnel sind lebensmittelechte Bio-Netze. Und schützen unsere...
Alles Bioland oder was?

Alles Bioland oder was?

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Alles Bioland oder was? Unsere Bio-Gemüselandwirtschaft feiert in diesem Frühjahr ihren ersten Geburtstag: Im Mai 2019 konnten wir die ersten Bio-Gemüsekisten an 25 Gemüsefreunde ausgeben. Das heißt, auch unsere...
Backhäusle: Es ist fertig!

Backhäusle: Es ist fertig!

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Backhäusle: Es ist fertig! Große Freude – jetzt, Mitte / Ende August ist unser Backhäusle fertig. Dank des milden Winters haben wir Mitte März den Bau gestartet. Jetzt hat es doch länger gedauert als gedacht. Doch: Gut...
Das neue Gemüsejahr hat schon begonnen!

Das neue Gemüsejahr hat schon begonnen!

Mühlen-Blog Aktuelles, Informatives & Geschichten Das neue Gemüsejahr hat schon begonnen! Auch wenn es draußen gerade wieder stürmt, schneit oder regnet, sind wir hier in der Oberen Mühle Wertach schon fleißig. Und bereiten das neue Gemüsejahr vor. Denn nach dem...